Wesela » Propozycja menu na przyjęcie weselne 210 zł od osoby

Propozycja menu na przyjęcie weselne

Cena zawiera:

  • 1 zupa
  • 3-4 rodzaje mięsa do obiadu ( po2 porcje na osobę )
  • 2 rodzaje dodatków
  • 3-4 surówki lub sałatki
  • 7-8 przekąsek
  • 4 dania ciepłe podawane podczas trwania przyjęcia

Koszt na 2017 – 2018 r

  • Styczeń, Luty, Marzec, Listopad, Grudzień: 140 zł od osoby z poprawinami
  • Kwiecień, Maj, Czerwiec, Lipiec ,Sierpień , Wrzesień, Październik: soboty 210 zł od osoby z poprawinami, piątki 190 zł od osoby z poprawinami

Zupy:

  • Rosół z makaronem
  • Kołduny w rosole
  • Zupa cebulowa
  • Zupa brokułowa z kurczakiem
  • Krem ze szparagów z groszkiem ptysiowym
  • Krem z pieczarek

Mięsa:

  • Filet drobiowy panierowany
  • Kotlet schabowy panierowany
  • Kotlet deVollaine
  • Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
  • Karkówka w sosie pieczeniowym
  • Zrazy wołowe
  • Filet drobiowy z serem i pieczarkami
  • Udka pieczone
  • Kotlet po szwajcarsku:schab z żółtym serem
  • Rulon drobiowy z porem lub z serem feta
  • Kotlet moskiewski (schab, ser, pieczarki, szynka)
  • Schab faszerowany kiełbasą i boczkiem
  • Drobiowe fileciki w cieście migdałowym
  • Roladka drobiowo-szparagowa w orzechowej panierce
  • Filet z soli w cieście naleśnikowym
  • Tilapia w sosie cytrynowym
  • Mintaj filet w sosie prowansalskim
  • Filet drobiowy po parysku w cieście tempura

Sosy:

  • Sos pieczeniowy
  • Sos pieczarkowy
  • Sos kurkowy
  • Sos brokułowo - serowy
  • Sos cytrynowy

Surówki i sałatki:

  • Surówka z kapusty białej
  • Surówka z marchwi
  • Sałatka z buraczków
  • Sałatka szopska (kapusta pekińska, pomidor, ogórek, papryka, sos vinegrett )
  • Surówka z selera
  • Surówka z kiszonej kapusty
  • Sałatka z czerwonej kapusty
  • Sałatka szwedzka ( ogórek kiszony, kukurydza, cebula, olej )
  • Mieszanka królewska zapiekana z mozarellą

Dodatki:

  • Ziemniaki z koperkiem
  • Talarki ziemniaczane z czosnkiem
  • Ziemniaki w sosie śmietanowo-koperkowym
  • Frytki,
  • Ryż
  • Kasza gryczana

Zimne przekąski:

  • Patera mięs zimnych( karkówka pieczona, schab ze śliwką, galantyna z kurczaka)
  • Medaliony z sosem czosnkowym i pomidorem
  • Szynka garnirowana z sosem na ostro
  • Szynka ze szparagami
  • Szynka z sałatką włoską
  • Śledź po polsku
  • Śledź w słodko – kwaśnym sosie ( koncentrat pomidorowy, ocet winny, cebula )
  • Śledź po meksykańsku
  • Śledź w oleju
  • Pstrąg faszerowany
  • Ryba w sosie greckim
  • Ryba w zalewie pomidorowej
  • Galaretka z drobiu
  • Tortille faszerowane
  • Bakłażany z żółtym serem i wędliną
  • Papryka faszerowana pieczona
  • Wafelki mięsne
  • Pomidor faszerowany sałatką z makaronu ryżowego ( por, ogórek, kukurydza, groszek, natka pietruszki, majonez, makaron ryżowy )
  • Sałatka gyros
  • Sałatka grecka
  • Sałatka włoska
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka Ala tortelini ( tortelini, ogórek świeży, pomidor, kukurydza, majonez, sos kurry)
  • Sałatka special (seler, rodzynki, kukurydza, majonez, por, szynka, ser)
  • Sałatka koktajlowa (pomidorki, mozarella, cebula, sos)
  • Sałatka japońska (ogórki konserw., kiełki, makaron sojowy, kukurydza)
  • Sałatka chłopska (polędwica wieprzowa, ogórek, czosnek, por, fasola, oliwki)
  • Łosoś w sosie tatarskim
  • Łosoś z cytryną
  • Pieczona rolada z ciasta francuskiego ze szpinakiem i łososiem
  • Korniszony w salami
  • Jajka faszerowane szynką
  • Pomidorki faszerowane serem risotta
  • Pieczarki nadziewane mięsem mielonym
  • Krążki cebulowe z dipem

Dania ciepłe podawane podczas trwania wieczoru:

  • Barszcz czerwony z pasztecikiem lub krokietem
  • Golonka po bawarsku
  • Udka faszerowane
  • Szaszłyki drobiowe lub wieprzowe
  • Zupa gulaszowa
  • Żurek staropolski
  • Bigos
  • Kiełbasa biała zapiekana
  • Mielone szaszłyki z wieprzowiny
  • Flaki wołowe
  • Canelloni z mięsem w sosie śmietanowym
  • Canelloni ze szpinakiem w sosie ricotta
  • Żeberko w sosie barbeciu
  • Pałki drobiowe w marynacie imbirowo – miodowej


Jest możliwość zamówienia na życzenie stołu chłopskiego, szynki w chlebie lub prosiaka za dodatkową opłatą.
Alkohol, ciasta, owoce, napoje można mieć własne.

SERDECZNIE ZAPRASZAMY